Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, 0, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit dient zur Unterweisung eines Auszubildenden in der Systemgastronomie mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik.
Anhand des Vier-Stufen-Modells wird die Zubereitung eines Snack Salats vermittelt.
Anhand des Vier-Stufen-Modells wird die Zubereitung eines Snack Salats vermittelt.
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Sprache Deutsch ● Format PDF ● Seiten 15 ● ISBN 9783668585614 ● Dateigröße 0.6 MB ● Verlag GRIN Verlag ● Ort München ● Land DE ● Erscheinungsjahr 2017 ● Ausgabe 1 ● herunterladbar 24 Monate ● Währung EUR ● ID 5531328 ● Kopierschutz ohne
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