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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, IHK für München und Oberbayern, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Auszubildende ist nach der Unterweisung in der Lage, selbständig, fachgerecht und fehlerfrei einen Obatzda unter der Berücksichtigung aller qualitativen und hygienischen Vorschriften herzustellen. Dabei muss er die richtige Portionierung sowie die genaue Abfolge der Arbeitsabläufe fehlerfrei wiedergeben sowie korrekt anwenden können.
Format
PDF-ebook
Sprache
deutsch 
Seiten
4
abrufbar
24 Monate
Kopierschutz
ohne
Verlag
GRIN Verlag
Erscheinungsort
DE
Ausgabe
1. Auflage ()
Artikel
DG5244394

'Herstellen eines Obatzda (Unterweisung Koch/Köchin)' von Friedemann Beyer ist ein digitales PDF ebook zum direkten download auf PC, Mac, Notebook, Tablet, iPad, iPhone, Smartphone, eReader - nicht aber auf Kindle.


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