Einfach selberräuchern
– Geräte: für Küche, Garten und Camping
– Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern
– Gut zu wissen: Tipps und Rezepte
Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie’s geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
– Geräte: für Küche, Garten und Camping
– Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern
– Gut zu wissen: Tipps und Rezepte
Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie’s geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
About the author
Egon Binder, Grafenau (BY), ist Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hat bereits zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.
Language German ● Format EPUB ● Pages 128 ● ISBN 9783800196104 ● File size 13.9 MB ● Publisher Verlag Eugen Ulmer ● Country DE ● Published 2011 ● Edition 8 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 2672197 ● Copy protection Social DRM
More ebooks from the same author(s) / Editor
3,540 Ebooks in this category
No results