Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online toegankelijk gemaakt via een geavanceerd zoeksysteem, waardoor men altijd snel en efficiënt antwoorden op vragen vindt over voeding en diëtetiek.
In dit supplement komen de volgende hoofdstukken aan bod:
– Chemische voedselveiligheid
– Levensmiddelenwetgeving
– Mineralen en spoorelementen
– Orale voeding met een aangepaste consistentie
– Voeding bij hemato-oncologische ziekten
Language Dutch ● Format PDF ● Pages 100 ● ISBN 9789036806978 ● File size 1.6 MB ● Editor Majorie Former & Gerdie van Asseldonk ● Publisher Bohn Stafleu van Loghum ● City Houten ● Country NL ● Published 2014 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 4786725 ● Copy protection Social DRM