Food monitoring is a tool to recognize and avoid potential risks to consumers. While the states enforce food law primarily through suspicion and risk-based investigations, food monitoring is a system of repeated representative measurements and evaluations of undesirable substances and contaminants in foods. The food monitoring programme is a joint investigative programme by the German Federal Government and the federal states which is complementary to official food control as carried out by the states. This report provides the results of the analysis in 2005 of more than 5000 samples of 50 foods or food groups of domestic and foreign origin.
€48.14
Mục lục
Summary.- Objectives and organisation.- The 2005 monitoring plan.- Number of samples and origin.- Findings of market basket monitoring.- Results of monitoring projects.- Survey of foods examined under food monitoring schemes to date.
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● Trang 54 ● ISBN 9783764384081 ● Kích thước tập tin 1.1 MB ● Biên tập viên Peter Brandt ● Nhà xuất bản Springer Basel ● Thành phố Basel ● Quốc gia CH ● Được phát hành 2007 ● Có thể tải xuống 24 tháng ● Tiền tệ EUR ● TÔI 2205821 ● Sao chép bảo vệ DRM xã hội
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
8.647 Ebooks trong thể loại này
