Amber Richards 
Ein Pioniermädchen lernt Kochen 

In diesem pädagogischen Buch wird das Leben der Mädchen in der Pionierzeit beschrieben, wie sie das Kochen erlernten und andere Bereiche des Pionierlebens. Es wurde hauptsächlich für Mädchen im Alter von 8 bis 13 Jahren geschrieben, abhängig von individuellem Lesegrad und Interessen des Kindes. In diesem kurzen, in Kapitel unterteilten Buch über das Pionierleben sind Bilder enthalten,  die den Kindern helfen, sich die damalige Zeit vorzustellen.

Es ist die realistische Betrachtung des Lebensalltags, der Werkzeuge und Ausrüstungsgegenstände, wie sie in Pioniertagen verwendet wurden. Wie man Nahrung bereitstellen oder wie man Lebensmittel ohne Kühlung frisch halten konnte. Meine Hoffnung als Autorin war, den Mädchen auf inspirierende Weise ein Gefühl für das Leben in den frühen Jahren der amerikanischen Geschichte zu vermitteln. Es werden besonders die Unterschiede zwischen der Lebensweise damals und in heutiger Zeit beleuchtet.

Das Buch schließt mit einem Projekt für Mädchen, in welchem sie, mit Beisein eines Erwachsenen, ausprobieren können, Apfelkuchen und Biskuits zu backen, fast so, wie es damals ein Pioniermädchen tat. Beide Rezepte hierfür sind im Buch enthalten. Dieses Projekt eignet sich auch hervorragend für einen Experimentiertag zuhause.

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