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Daniel Steffen 
Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) 

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, 3, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Unterweisung vermittelt das korrekte Öffnen einer Weinflasche in der Gastronomie. Nach der didaktischen Analyse erfolgt eine Beschreibung der Unterweisung nach der Vier-Stufen-Methode. Es werden Lernziele definiert, Ausbildungsmedien eingesetzt und ein Merkblatt erstellt.
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Langue Allemand ● Format PDF ● Pages 18 ● ISBN 9783346767318 ● Taille du fichier 0.5 MB ● Maison d’édition GRIN Verlag ● Lieu München ● Pays DE ● Publié 2022 ● Édition 1 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 8724710 ● Protection contre la copie sans

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