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Katia Brentani 
Cucinare con erbe, fiori e bacche dell’Appennino 
(I Quaderni del Loggione – Damster)

समर्थन
Le erbe, le bacche e i fiori sono stati per secoli cibo per le nostre genti.L’ortica, i piscialetto (tarassaco), i fiori di acacia, i topinambur, la vitalba, l’erba cipollina, le primulei lampascioni, la rosa canina, il cardo mariano, la barba di becco…. sono solo alcune delle erbe, bacche o fiori che venivano usati nella cucina povera tradizionale.Abbiamo recuperato le antiche ricette e le abbiamo provate scoprendo piatti insolitie davvero interessanti. E non bisogna dimenticare il piacere di andare per prati, per boschi e per sentieri cercando quell’erba particolare, quella bacca vistosa, quel fiore nascosto.Giusto per stimolare l’appetito…Contiene il racconto: L’erba magica.
€3.49
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भाषा इतालवी ● स्वरूप EPUB ● ISBN 9788868100919 ● फाइल का आकार 0.2 MB ● प्रकाशक Edizioni del Loggione ● प्रकाशित 2013 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 5157161 ● कॉपी सुरक्षा सामाजिक DRM

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