Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, IHK für München und Oberbayern, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Auszubildende kann nach der Unterweisung von 15 Minuten den Cocktail Pina Colada fachgerecht, selbständig und fehlerfrei zubereiten. Dazu muss er die Herstellung mit vorgeschriebenen Zutaten und Arbeitsgeräten beschreiben und korrekt anwenden können sowie hygienisch einwandfrei arbeiten.
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Langjähriger Dozent, Trainer, Coach und Lehrstuhlinhaber in der Ausbildung, Weiterbildung und Fortbildung, unter anderem bei der IHK München, der Akademie Handel und der Ludwig-Maximilians-Universität München.
Language German ● Format PDF ● Pages 5 ● ISBN 9783668431379 ● File size 4.2 MB ● Publisher GRIN Verlag ● City München ● Country DE ● Published 2017 ● Edition 1 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 5244397 ● Copy protection without
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