Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2019 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2, 5, Industrie- und Handelskammer Karlsruhe, Sprache: Deutsch, Abstract: Thema: Schneiden von Brot in Croûtons
Die Ausbilderverordnung sieht für das Berufsbild des Kochs vor, dass diesem die Grundkenntnisse für das Schneiden von Croûtons vermittelt werden, da diese immer wiederkehrend in verschiedenen Bereichen der Küche Anwendung findet. Dem Auszubildenden wird dieses Thema durch das Schneiden von Brotcroûtons näher gebracht, da diese sich besonders einfach mit der Handhabung eines Messer
Die Ausbilderverordnung sieht für das Berufsbild des Kochs vor, dass diesem die Grundkenntnisse für das Schneiden von Croûtons vermittelt werden, da diese immer wiederkehrend in verschiedenen Bereichen der Küche Anwendung findet. Dem Auszubildenden wird dieses Thema durch das Schneiden von Brotcroûtons näher gebracht, da diese sich besonders einfach mit der Handhabung eines Messer
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Lingua Tedesco ● Formato PDF ● Pagine 10 ● ISBN 9783668928909 ● Dimensione 0.7 MB ● Casa editrice GRIN Verlag ● Città München ● Paese DE ● Pubblicato 2019 ● Edizione 1 ● Scaricabile 24 mesi ● Moneta EUR ● ID 6982821 ● Protezione dalla copia senza
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