Ligaran & Charles Baltet 
Traité de la culture fruitière commerciale et bourgeoise 

Extrait : ‘L’Abricotier aime les terrains légers, chauds, sablonneux et généralement les bonnes terres de jardin. Il redoute les terres schisteuses ou froides, compactes, submergées ou sillonnées de cours d’eaux souterrains peu éloignés de la surface du sol ; quand les racines atteignent des couches de cette nature, les jeunes rameaux dépérissent et des gourmands se développent à la base des grosses branches.’



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• Non fiction : histoire, essais, biographies, pratiques.