Collectif 
Mijoteuse 
MIJOTEUSE [PDF]

Qui n”a pas envie de revenir du boulot et de trouver un souper prêt à servir? Sans parler de l”odeur alléchante qui embaume la maison… Le succès de la mijoteuse ne se dément pas depuis les dernières années. Son secret : permettre aux cuistots pressés de mitonner de bons petits plats tout en vaquant à d”autres occupations. Et que dire de la saveur des mets qui profitent de cette cuisson douce et lente, et de la viande qui fond dans la bouche…Suite au succès du livre Nos 180 meilleures recettes à la mijoteuse (best-seller vendu à plus de 50 000 exemplaires), Coup de Pouce offre ici un nouveau recueil de recettes au contenu 100% différent du premier. 140 nouvelles idées à mettre au menu pendant la semaine ou le weekend, pour se faire des réserves ou recevoir sans tracas. Soupes et potages; ragoûts, mijotés et sauces; chilis, caris et casseroles; rôtis, braisés et côtes levées, sans oublier les conseils pour bien utiliser son appareil: tout y est pour lutter contre le temps froid! Et comme toujours, les spécialistes de Coup de Pouce partagent leurs astuces et techniques pour gagner du temps et cuisiner comme des pros. À go, on mijote!