Cristina Rebiere & Cristina Botezatu 
Performance sportiva e alimentazione 
Guida pratica ai fattori nutrizionali che influenzano la prestazione fisica

Raggiungere e mantenere la performance attraverso la dieta.

La massima prestazione è una missione quotidiana quando si vogliono raggiungere i risultati in uno sport di
alto livello. Oltre all’allenamento quotidiano più o meno intenso, è importante conoscere i dettagli di una
buona alimentazione sportiva giorno per giorno. Per fare questo, ponetevi le domande giuste:

Praticate uno sport e volete raggiungere un livello più alto? Volete conoscere le bevande giuste per un’idratazione ottimale? Vi ponete delle domande per quanto riguarda i bisogni energetici dello sportivo? Volete sapere il numero di pasti al giorno e la loro composizione ottimale per ottenere la massima prestazione? Vi ponete delle domande sugli integratori alimentari?

In questo libro scoprite tutti i consigli e dei suggerimenti utili.

Abbiamo avviato una collaborazione con una scienziata di alto livello che ha allenato atleti che hanno partecipato con successo alle Olimpiadiqui a entraîné des athlètes ayant participé avec succès aux Olympiades. Cristina Botezatu apporta la sua esperienza e soprattutto i suoi risultati a questa opera di riferimento, che permetterà a tutti gli sportivi di rispondere a ogni domanda giustificata su un aspetto a volte trascurato del loro allenamento: la nutrizione.

Vogliamo condividere con voi  queste conoscenze utili e concrete che risponderanno alle vostre domande sulla nutrizione, che siate atleti in uno sport di resistenza, di potenza o di forza, di velocità o di esplosività.

Scoprirete informazioni chiare, organizzate e accessibili che serviranno da base alla vostra cultura specifica, e completeranno utilmente il vostro programma redatto da un nutrizionista.

Cosa troverete in questa guida pratica e utile “Performance e nutrizione sportiva”?

– una presentazione chiara dei concetti fondamentali dell’alimentazione sportiva

– le predisposizioni genetiche

– l’idratazione, l’alimentazione i fabbisogni energetici

– le formule per calcolare diversi indici dei chiari

– esempi di calcoli per i pasti della giornata delle sezioni specifiche per tipo di sport: resistenza, potenza/forza, velocità/esplosività

Allora, siete sui blocchi di partenza per ottenere la massima prestazione?
Andiamo!

Cordiali saluti,

Cristina & Olivier Rebiere