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Istruzioni per un fattore 
Le opere e i giorni in una tenuta bolognese del Settecento — Testo trascritto e commentato da Sergio Venturi

Onnipresente figura è quella del ‘fattore’, implicitamente o esplicitamente evocata nei testi di agronomia oltre che nei contratti agrari e nella statutaria cittadina. Prestiamo allora particolare attenzione a un testo ‘minore’ come questo, al tono diretto e concretissimo dei consigli e delle riflessioni su come, in particolare, si debbano trattare i contadini. Il fattore, è ovvio, deve stare dalla parte del padrone; meno ovvio è che gli si suggerisca di istruire con modestia i contadini, e in fondo, il fatto stesso di volerli istruiti, in una società che affidava spesso all’ignoranza il compito di smussare i motivi di conflitto, per un quieto mantenimento dell’ordine sociale, è l’espressione forse più suggestiva di cosa significhi essere un ‘mediatore culturale’… (Massimo Montanari).

Con scritti di: Armando Antonelli, Mauro Carboni, Marina Foschi, Massimo Montanari, Antonio Nicoli, Daniele Pascale, Filippo Ribani. Note sul lessico di Paolo Pascale.