Christian Kolb 
Ernährungsmanagement in Pflegeeinrichtungen 
Qualitatsinstrumente zur Vorbereitung von Audits — mit Zugang zu pflegeheute.de

Die Komplettlösung für Audits zum Ernährungsmanagement

Die Anforderungen an das Qualitätsmanagement in den stationären Pflegeeinrichtungen sind in den letzten Jahren stetig gewachsen. Eines der wichtigsten Kriterien ist das optimale Ernährungsmanagement . Wollen Sie das Wohl Ihrer Bewohner steigern und gleichzeitig Bestnoten bei Qualitätsprüfungen Ihrer Einrichtung erzielen und nicht zuletzt möglichst effizient dokumentieren? Dann halten Sie mit „Ernährungsmanagement in Pflegeeinrichtungen’ den perfekten Begleiter in der Hand. Denn damit erkennen Sie, inwieweit Ihre Einrichtung Expertenstandards bereits erfüllt und wo Sie sich noch verbessern können. Zusätzlich gibt Ihnen das Werk ein provokativ-naives Konzept zu „Pflege neu denken’ jenseits von Standards und Leitlinien an die Hand.

Das erwartet Sie in „Ernährungsmanagement in Pflegeeinrichtungen’:

• Schärfung Ihres Blicks für den Unterschied zwischen Bedürfnis und Bedarf



• Spezieller Fokus auf die Pflege dementer Menschen



• Alltagspraktische Schulung zu Audits



• Anleitung zu sinnvoller Dokumentation



• Realitätsnah an MDK-Prüfungen und Expertenstandards ausgerichtet



• Auswertungstool für die interne Qualitätsprüfung als kostenloser Download