Als freie Foodjournalistin, Lektorin und Autorin kennt sich Christiane Kührt bestens mit Essen und Trinken aus. Sie schreibt für Zeitschriften, Agenturen und Verlage – print und online. Viele Jahre arbeitete sie als freie Redakteurin für Eltern und Eltern family. „Familien zum Kochen zu motivieren, Eltern und Kindern den Spaß am Essen zu vermitteln, das liegt mir besonders am Herzen“, sagt sie. Wer selber kocht und in geselliger Runde genießt, isst automatisch gesünder. Damit das auch im stressigen Alltag gelingt, entwickelt sie gern einfache Rezepte mit frischen Lebensmitteln, die schnell und easy gemacht sind.
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ZS-Team: 30 Minuten Küche
Fix was Köstliches zaubern – wer wünscht sich das nicht, nach einem langen Arbeitstag oder wenn Überraschungsgäste vor der Tür stehen? Kein Problem: Mit diesen 50 Rezepten bringen Sie in maximal 30 …
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ZS-Team: Antipasti & Tapas
Wer liebt sie nicht, die kleinen, feinen Appetizer, die besonders die Mittelmeerländer wie Italien und Spanien in Hülle und Fülle zu bieten haben? Ob als Auftakt eines Menüs, als Genusshäppchen für …
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ZS-Team: Cocktails
Shake it easy! Cocktails mixen ist leichter, als man denkt. Mit einer Grundausstattung an Barzubehör, hochprozentigen Spirituosen, süßen Sirups und frischen Säften steht einer spontanen Cocktailparty …
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ZS-Team: Currys
Currys haben von Indien aus die ganze Welt erobert – kein Wunder angesichts der unzähligen Variationen, die es für die beliebten Klassiker gibt. Unternehmen Sie eine Reise in die faszinierende Welt …
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ZS-Team: Leicht & schnell
Gut gelaunt, gesund und fit – wer möchte das nicht sein? Gerade Berufstätigen fehlt oft die Zeit für Sport und eine ausgewogene Ernährung. Diese 50 raffinierten Gerichte schaffen Abhilfe – mit …
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ZS-Team: Wok
Er ist ein wahres Multitalent! Ob Pfannenrühren, Schmoren, Braten, Frittieren oder Dämpfen – im Wok geht alles ganz einfach und blitzschnell. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Knackig-buntes …
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ZS-Team: Vegan
Ob Fenchel-Orangen-Salat, Safran-Pilaw oder Mousse au chocolat – diese raffinierte Rezeptauswahl von Vorspeisen bis zum Gebäck beweist, wie köstlich die grüne Küche sein kann: denn die 50 …
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ZS-Team: Frühstück & Brunch
Noch `n Toast, noch `n Ei, noch `n Kaffee oder zwei… Sie starten gern mit einem reichhaltigen Frühstück in den Tag? Oder lieben es, mit Familie und Freunden sonntags stundenlang zu brunchen? Dann …
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ZS-Team: Grillen
Gibt es im Sommer etwas Schöneres, als unter blauem Himmel den Grill anzuheizen und mit Freunden bei raffinierten Köstlichkeiten laue Abende zu genießen? In diesem E-Book finden Sie die 50 besten …
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ZS-Team: Sushi
Sushi ist in aller Munde – zu Recht, denn die kleinen Reishäppchen sind nicht nur delikat, sondern äußerst gesund. Durch das Fusion-Kochen ist die Auswahl an Zutaten inzwischen grenzenlos, und es …
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ZS-Team: Saucen & Dips
Was wären Nudeln ohne Sauce, Salate ohne Dressing oder Fisch und Braten ohne sahnig-cremige Begleiter? Saucen sind aus der Küche einfach nicht wegzudenken, denn sie machen aus Gemüse Genießerträume …
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ZS-Team: Party
Mit Freunden feiern, kulinarische Köstlichkeiten servieren und die Party auch noch selbst entspannt genießen? Das klingt verlockend und ist mit der richtigen Vorbereitung und Planung kein Problem. Ob …
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ZS-Team: Spargel & Rucola
Spargel und Rucola: Ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Mit diesem e Book werden Spargel und Rucola jetzt gebührend gefeiert. Sei es allein oder zu zweit, grün oder …
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ZS-Team: Coffee & Espresso
Der Kaffee ist fertig! Kaum jemand, der der verlockenden Aussicht auf eine dampfende Tasse des schwarzen Kultgetränks widerstehen kann – denn Kaffee weckt die Lebensgeister, ist eine Leidenschaft, …
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ZS-Team: Dolci
Ein Leben ohne Süßes? Für viele unvorstellbar, denn eine Süßspeise vertreibt die Sorgen und ist der Inbegriff des »Dolce Vita«. Hier finden Naschkatzen köstliche Anregungen für das krönende Finale …
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ZS-Team: Salate
Frisch, knackig und gesund – Salate haben sich zu den Stars der leichten Küche entwickelt. In diesem E-Book finden Salat-Fans 50 berühmte Klassiker und neue raffinierte Kreationen für jeden Anlass: …
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ZS-Team: Marmeladen, Chutneys & Co.
Altbewährtes neu entdecken, denn selbst gemacht schmeckt's einfach am besten. Für erntefrisches Obst und Gemüse heißt es ab jetzt: ab ins Glas! Raffinierte Konfitüren, überraschende Gelees, …
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ZS-Team: Ofenhits
Wenn spontan Gäste vor der Tür stehen oder wenig Zeit zum Kochen bleibt, kommen die 74 Ofenhits genau richtig, denn damit wird selbst die hungrigsten Bande satt. Die beliebten Klassiker und …
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ZS-Team: Blechkuchen
Der Zwetschgendatschi, den Oma immer gebacken hat, der Bienenstich von Tante Susi: Beim Blick in die über 70 Blechkuchen-Rezepte können Erinnerungen wach werden. Mit dabei sind beliebte Klassiker, …
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ZS-Team: Smoothies, Shakes & Co.
Let´s shake and mix it! Erfrischende Getränke aus Mixer und Glas sind die neuen Shooting-Stars. Ob Obst oder Gemüse pur oder mit Milch, Joghurt und Eis vereint: Smoothies, Shakes und Co. lassen sich …
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ZS-Team: Cupcakes, Cake Pops & Co.
We proudly present: DIE Shooting Stars am Gebäckhimmel! Wenn Sie die süßen Seiten des Lebens lieben und obendrein Ihrer Kaffeetafel frischen Glanz verleihen wollen, werden Sie nie wieder auf unsere …
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ZS-Team: Burger & Co.
Vorhang auf für köstliche Burger! Mit frischen Zutaten selbst gemacht, bieten sie für jeden Geschmack genau das Richtige: Vom Klassiker bis zum Feinschmecker-Burger, für ungeduldige Köche und …
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ZS-Team: Das große No Carb-Kochbuch
Zum Frühstück gab's schon Croissant und mittags Pasta? Wer mit seinem Appetit auf Süßkram, Obst und Mehlprodukte ein bisschen über das Ziel hinausgeschossen ist, für den sind No-Carb-Gerichte …
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ZS-Team: Die Küchenschlacht
Keine andere TV-Kochshow ist so erfolgreich wie die Küchenschlacht! Seit rund 10 Jahren lockt sie die Zuschauer montags bis freitags nachmittags vor die Bildschirme. In der beliebten ZDF-Sendung …
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ZS-Team: Suppen & Eintöpfe von A–Z
Suppen und Eintöpfe sind stark im Kommen und haben den Ruf als letzte Rettung für Einfallslose abgeschüttelt. Ob pikant oder süß, leicht oder gehaltvoll, einfach oder aufwendig, hier gibt's für …
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ZS-Team: Fleisch von A–Z
Ab und zu Lust auf ein Stück Fleisch? Dann gibt es unter den zahlreichen Rezepten mit Schwein, Rind, Kalb, Wild oder Geflügel genug Auswahl, um jede Art von Appetit zu stillen. Begeistern Sie Ihre …
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ZS-Team: Die Umwelt schützen mit der Maus
Warum wird es immer heißer? Wieso ist Müll richtig trennen so wichtig? Und was bedeutet eigentlich Recycling?
Die Maus, Elefant und Ente nehmen Kinder mit auf eine Reise durch unsere Umwelt. Sie …
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ZS-Team: Kochen und backen mit der Maus
Ein Klassiker, neuaufgelegt: ‘Kochen und backen mit der Maus’ wird bestimmt auch bei Ihren Kindern zum neuen Lieblingsbuch, denn sie werden kinderleicht und altersgerecht ans Hantieren in der Küche …
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ZS-Team: Das Conni Kochbuch
Ob Gemüsespieße, Hähnchen-Nuggets, Pizza oder Milchreis mit Erdbeeren: Mit dem neuen Conni-Kochbuch werden schon die Kleinsten auf das Thema Kochen neugierig gemacht – mit einfach nachzukochenden …
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ZS-Team: Das perfekte Dinner
Die TV-Koch-Doku ‘Das perfekte Dinner’ auf VOX ist Kult! Mit diesem Buch können die Fans der Sendung und alle, die gerne Gäste empfangen, die beliebtesten Gerichte aus der Sendung auch zuhause …
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ZS-Team: Stressfreie Menüs
Festlich kochen ohne viel Zeitaufwand? Das geht! 'Stressfreie Menüs' hat für jeden Anlass den richtigen Essensplan parat. Egal, ob für einen romantischen Abend zu zweit das Weihnachtsmenü …
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ZS-Team: Fix aus der Heißluftfritteuse
Krosse Pommes, knusprige Hähnchen-Nuggets und Krapfen ― wer liebt sie nicht? Wenn da nur nicht dieses schlechte Gewissen wäre, das viele Fett, das Frittiertes zu Kalorienbomben macht. Ganz anders …
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ZS-Team: Party vom Blech
Ofen für Alles – die besten Party-Rezepte vom Blech für eine entspannte Feier
Für alle, die Feste gern ohne Stress, aber mit leckerem Essen begehen wollen: einfach dieses Kochbuch aufschlagen und …
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ZS-Team: Drinks für jede Lebenslage
Sag mir, was du machst, und ich sag dir, was du trinken sollst! In der Kolumne ‘Drinks für jede Lebenslage’ berichten ZEIT-Redakteure aus Alltagssituationen und dem dafür passenden Drink. So ist der …
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ZS-Team: Das perfekte Dinner
Die TV-Koch-Doku »Das perfekte Dinner« auf VOX ist ein Dauerbrenner. In der Sendung laden sich jede Woche fünf Hobbyköche gegenseitig zu einem Drei-Gänge-Menü ein und bewerten ihre Gerichte und die …
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essen&trinken & ZS-Team: 7 Tage, 7 Teller
‘Die schnelle Woche – 7 Tage, 7 Teller’ heißt die Rubrik im beliebten Foodmagazin ‘essen & trinken’. Und sie hält, was sie verspricht: Die Leser bekommen für 1 komplette Woche Rezeptideen an die …
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ZS-Team: Conni feiert Geburtstag
Endlich Geburtstag! Conni plant schon lange im Voraus, was es beim Fest mit ihren Freunden zu essen geben soll, welche Spiele unbedingt mit dabei sein müssen und wie die Einladungen aussehen könnten. …
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ZS-Team: Heilen mit Lebensmitteln — Das Kochbuch
Hafer senkt den Blutzucker, Magen und Darm freuen sich über Kartoffeln, Zitronen bekämpfen Entzündungen – mit nur 10 gängigen Lebensmitteln können Sie Ihrer Gesundheit ohne den Gang zur Apotheke sehr …
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ZS-Team: Drinnen & draußen mit der Maus
Entdecker werden, Abenteuer erleben oder schon in jungen Jahren ein Meisterkoch sein? Die Maus, der Elefant und die Ente zeigen, wie's geht!
Die Maus, der Elefant und die Ente nehmen Kinder mit …
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Christiane Kührt: Die Schule der magischen Tiere – Das Kochbuch
Kochen ist etwas Magisches! Besonders, wenn uns die Figuren aus der erfolgreichen Buch-Reihe ‘Die Schule der magischen Tiere’ dabei unterstützen. Die magischen Tiere gehen nicht nur im Alltag mit uns …
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ZS-Team: Fix aus der Heißluftfritteuse
Krosse Pommes, knusprige Hähnchen-Nuggets und Krapfen — wer liebt sie nicht? Wenn da nur nicht dieses schlechte Gewissen wäre, das viele Fett, das Frittiertes zu Kalorienbomben macht. Ganz anders …
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ZS-Team: Weihnachten mit der Maus
Wenn fleißig gebastelt und dekoriert wird und der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch die Räume strömt, dann weiß jeder: Bald ist Weihnachten! Die Maus, der Elefant und die Ente laden alle …
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ZS-Team: Gesunde Ernährung mit der Maus
Fast alle Kinder lieben Pommes, Eis und Toast. Fast alle Eltern möchten, dass sich ihre Kinder gesund ernähren. Wie passt das zusammen?Die Maus weiß Rat, sie erklärt, was uns guttut und was uns …
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