Klaus Blochwitz 
Schönes Deutschland Teil XV 
Thüringen

Unsere Mentalität ist wie unsere rundlich wohlige Landschaft ohne scharfe Kontraste. Dass sich hier kahl geschorener Rassenwahn mausig macht, möchten wir gar nicht glauben. Streit pflegen wir an sich nur darüber, wie Kloßteig einzig echt gemischt wird und ob die Rostbratwurst in der Gerberstrasse zu Weimar die beste ist, wenn auch mit Bautzener Senf, also leider sächsisch.