Adobe DRM
Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry.
With a foreword from
Prue Leith, restaurateur, author, teacher, and prolific cookery writer and novelist, and a list of well-known and respected international contributors from the UK, France, Australia and Hong Kong, this text discusses the issues involved from a multitude of angles.
With a foreword from
Prue Leith, restaurateur, author, teacher, and prolific cookery writer and novelist, and a list of well-known and respected international contributors from the UK, France, Australia and Hong Kong, this text discusses the issues involved from a multitude of angles.
€56.12
Формат EPUB ● Сторінки 208 ● ISBN 9781136412639 ● Видавець Taylor and Francis ● Опубліковано 2012 ● Завантажувані 6 разів ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 2472786 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM
Більше електронних книг того самого автора / Редактор
246 222 Електронні книги в цій категорі
