All’inizio fu acqua e farina. Poi è bastato un pizzico di sale, un filo d’olio e un piccolo aiuto con il lievito a creare uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Farine, impasti e lieviti: come, cosa e quando per realizzare a meglio le vostre ricette, dalle più semplici alle più fantasiose. Senza perdere i preziosi consigli di Stefano Callegari per una pizza in teglia a prova di gourmet. E tutte le ricette delle Scuole di Cucina del Gambero Rosso
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Language Italian ● Format EPUB ● ISBN 9788866410935 ● File size 1.6 MB ● Publisher Gambero Rosso ● Published 2015 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 5150496 ● Copy protection without
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