Kelli Rae 
Mug cakes veganos: 20 recetas rápidas, sanas y deliciosas para hacer en microondas 

¿Solo tienes 5 minutos para saciar tus ansias de dulce? Este libro contiene 20 recetas diferentes de mug cakes. Para la mayoría de las recetas solo necesitas entre 5 y 8 ingredientes, como por ejemplo bayas, avena, chocolate, mantequilla de cacahuete, proteína en polvo, calabaza… Todos estos ingredientes son baratos, saludables y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Además, son perfectos si no tienes tiempo para largas cocciones y solo quieres algo rápido y dulce. Solo necesitarás, como mucho, unos 4 o 5 minutos para preparar cada receta, por lo que son la mejor opción si estás muy ocupado y nunca paras en casa. No tienes por qué comértelos en el mismo momento, puedes meterlos en una bolsita y tomártelos como picoteo durante el día. Aquí os dejo una receta como ejemplo:


El mug cake básico 1 cucharada de proteína en polvo1/4 de cucharadita de aceite1/4 de cucharadita de bicarbonato1 paquetito de stevia Canela Pasos a seguir1. Añade la proteína, el aceite, el bicarbonato y la stevia en una taza de café de tamaño estándar. 2. Mézclalo con agua poco a poco y remueve. Repite las veces que sea necesario. Debería quedar como una masa espesa.3. Espolvorea con canela.4. Mételo al microondas durante 2 minutos.5. Déjalo reposar 1 minuto.

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