Extrait : ‘ABAISSE – Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d’un potage connu dans le Midi. L’abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d’une tourte ou d’un vol-au-vent. La manière de confectionner l’abaisse se trouvera à l’article PATISSERIE’
Language French ● Format EPUB ● Pages 1179 ● ISBN 9782335016710 ● File size 1.2 MB ● Publisher Ligaran ● Country BE ● Published 2015 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 5223571 ● Copy protection Social DRM
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