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An industry professional for over 30 years, Rod hopes to help others learn from his mistakes and avoid the "Safety Cop" mentality. The process of authoring The 8 Habits of a Highly …

Cet ouvrage presente les composantes techniques d’une culture bananiere durable dont les fruits sont destines au marche international. Apres un rappel des connaissances sur la plante, les contraintes …

La succession des crises, alimentaire, AA(c)conomique et environnementale, a amen AA(c) les instances mondiales de la recherche agricole et du d AA(c)veloppement (RAD) A se mobiliser. Face A …

Les moisissures sont presentes partout dans notre environnement. Certaines sont inoffensives mais d’autres peuvent se reveler dangereuses, voire mortelles. Quelques-unes peuvent en effet produire des …

Cet ouvrage est un des rares qui s’interessent au Codex Alimentarius. Les enjeux du Codex Alimentarius, cree en 1963 pour etablir des normes alimentaires internationales, ont changes avec les accords …

Cet ouvrage en impression a la demande sera envoye sous 5 a 7 jours ouvres (France metropolitaine) et dans un colis separe en cas de commande avec un autre livre papier.; ; La pensee economique …

Savez-vous vraiment ce qu’est l’agriculture biologique ? Connaissez-vous ses methodes de production ? Comment un agriculteur peut-il etre certifie en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants …

Depuis une vingtaine d’annees, les economies monetaires et marchandes s’etendent a la majorite des societes locales de la planete et l’analyse des processus de transition dans lesquels ces societes …

Y a-t-il plus politique que l’ecologie ?La gestion des territoires et celle des ressources naturelles font aujourd’hui l’objet de nombreux debats. Les questions environnementales donnent lieu …

Cet ouvrage de synthese traite de l’application de la theorie de la reciprocite aux transformations des organisations et societes paysannes, en particulier dans leurs interactions avec l’Etat et les …