Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, IHK für München und Oberbayern, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Auszubildende ist nach der Unterweisung in der Lage, selbständig, fachgerecht und fehlerfrei einen Obatzda unter der Berücksichtigung aller qualitativen und hygienischen Vorschriften herzustellen. Dabei muss er die richtige Portionierung sowie die genaue Abfolge der Arbeitsabläufe fehlerfrei wiedergeben sowie korrekt anwenden können.
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Langjähriger Dozent, Trainer, Coach und Lehrstuhlinhaber in der Ausbildung, Weiterbildung und Fortbildung, unter anderem bei der IHK München, der Akademie Handel und der Ludwig-Maximilians-Universität München.
Taal Duits ● Formaat PDF ● Pagina’s 4 ● ISBN 9783668431348 ● Bestandsgrootte 4.6 MB ● Uitgeverij GRIN Verlag ● Stad München ● Land DE ● Gepubliceerd 2017 ● Editie 1 ● Downloadbare 24 maanden ● Valuta EUR ● ID 5244394 ● Kopieerbeveiliging zonder
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