Autor: Britta König

Britta König zieht es seit mehr als 20 Jahren, trotz aller Bodenständigkeit, immer wieder in die Ferne, da sie als Fremdsprachenkorrespondentin in einem Reisebüro arbeitet. Inspirationen für ihre Rezepte bringt sie von ihren zahlreichen Reisen nach Asien und in den Orient mit. Als passionierte Hobbyköchin gibt Britta König seit 2003 Kochkurse für Internationale Küche an örtlichen Volkshochschulen, wo sie ihre Leidenschaft für ausgefallene Rezepte mit exotischen Zutaten voll ausleben kann. Im Kreis ihrer Familie und Freunde ist sie inzwischen eine anerkannte Ansprechpartnerin für alle Fragen rund ums Essen und Ideen für Feste geworden. Eine gute Bekannte konnte sie vor einigen Jahren zur Anschaffung des Thermomix® überreden. Inzwischen steht das neueste Modell in ihrer Küche, das sie täglich nutzt und dessen Vorteile sie nicht mehr missen möchte. Die Tatsache, dass mit dem Thermomix® das Kochen in einem Topf möglich wird, gepaart mit einer großen Zeitersparnis, brachte sie auf die Idee, ein Orient-Kochbuch für den Thermomix zu schreiben.