Hussein Elasrag 
L’économie de l’industrie halal 

Le marché halal mondial est devenu un nouveau secteur en croissance dans l'économie mondiale et crée une forte présence dans les pays développés. Les plus prometteurs sont les marchés halal des économies en croissance rapide de l'Asie, Moyen-Orient, l'Europe et les Amériques. Avec un nombre croissant de consommateurs et l'augmentation de la croissance dans de nombreuses régions du monde, l'industrie est en passe de devenir une force concurrentielle dans le monde du commerce international. L'industrie halal s'étend maintenant bien au-delà du secteur alimentaire élargissant encore le potentiel économique pour le halal. Le livre explore également le concept de l'industrie halal ainsi que les composants qui constituent l'industrie. Il fournit des exemples mondiaux de certaines des meilleures pratiques actuelles. Les opportunités et les défis du développement et de l'industrie halal sont également discutés.Ce livre vous aidera à approfondir la compréhension de la notion de halal, afin de familiariser les non-musulmans sur les principes et les produits halal.