Harry Johnson wurde am 28.08.1845 in Königsberg in Ostpreußen geboren und wanderte sieben Jahre später mit seiner Familie nach San Francisco aus. Dort fing er schon mit 15 an in verschiedenen Saloons und Hotels zu arbeiten und begann damit seine Karriere in der Gastronomie. Später eröffnete er selbst eigene Lokale in Chicago und an der Ostküste der USA und verfasste eines der ersten Fachbücher für Barkeeper. Sein “Bartenders” Manual” gilt als Klassiker der Barliteratur und wurde nach der Wende zum 21. Jahrhundert von der aufblühenden Barszene neu entdeckt.
9 Ebooks by Thomas Majhen
Harry Johnson: Bartenders’ Manual
First published in the 1860s, Harry Johnson’s ‘Bartenders’ Manual’ is part of the classic bar-books and one of its oldest exemplar. The author has been one of the first bartenders who not only had …
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€0.99
George Edwin Roberts: Drinking Cups And Their Customs
This is a reprint of the 1869 second edition of Drinking Cups and Their Customs by Henry Porter and George Roberts. These two Londoners didn’t like the new American cocktail culture, that was about …
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English
€0.99
Thomas Majhen: Die Clique der Ehrlosen
Deutschland 1938: Adolf Hitler strebt dem Höhepunkt seiner Macht entgegen. Im Volk ist er so beliebt wie nie zuvor, politisch gelingt ihm, woran alle seine Vorgänger seit den Weimarer Jahren kläglich …
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€8.99
Jerry Thomas: The Bartender’s Guide 1862
Jeremiah ‘Jerry’ P. Thomas is considered the father of American mixology. In 1851, at the age of 21, he opened his first bar below Barnum’s American Museum in New York City. After that he worked as …
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English
€0.99
Jerry Thomas: The Bartender’s Guide 1887
Jeremiah ‘Jerry’ P. Thomas is considered the father of American mixology. In 1851, at the age of 21, he opened his first bar below Barnum’s American Museum in New York City. After that he worked as …
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€0.99
Jerry Thomas: The Bartender’s Guide 1887
Jeremiah ‘Jerry’ P. Thomas gilt vielen als der Vater der Mixology. 1851, im Alter von 21 Jahren, eröffnete er seine erste Bar unterhalb des Barnum’s American Museum in New York City. Danach arbeitete …
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German
€3.99
George Edwin Roberts & Henry Porter: Cups und ihre Geschichte
Die Verfasser des Buches ‘Drinking Cups And Their Customs’ (1869) waren keine allzu großen Freunde der modernen amerikanischen Trinkkultur; zu stark, zu undurchdacht und vor allem auch viel zu groß …
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German
€1.99
Thomas Majhen: Das Vermächtnis des Lumpen
Teil 2: Ein historischer Polit-Roman, basierend auf wahren Begebenheiten. Die Fortsetzung der Trilogie über einen alternativen Verlauf der deutschen Geschichte.
Deutschland im Herbst 1938: Adolf …
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German
€8.99
Thomas Majhen: Die Barfibel – Das Handbuch der Getränke und Marken
Wird Wodka aus Kartoffeln hergestellt? Was ist der Unterschied zwischen Weinbrand und Cognac? Wo liegt die Champagne? Wann wurde die Destillation erfunden? Ist Absinth giftig? Was hat es mit der …
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German
€9.99
