Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: Gut, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die Auszubildende soll selbständig, anlassbezogen und personenorientiert eine umfas-sende Tischdekoration für eine Familienfeier (80. Geburtstag einer Frau) mit 10 Personen planen, herstellen und abwickeln können. Sie soll die Tischdekoration eigenständig ab-hängig vom Kundenauftrag erstellen können und Tischwäsche, Geschirr, Besteck und Blumenschmuck unter Berücksichtigung von Auftrags- bzw. Anlassvorgaben eindekorieren und in ein vorgegebenes Gesamtbild einfügen können. Sie soll jahreszeitliches Dekorationsmaterial kennen und in ein Gesamtbild einbinden können sowie Eindeck- und Stecktechniken anwenden können.
Мова Німецька ● Формат PDF ● Сторінки 20 ● ISBN 9783640312085 ● Розмір файлу 0.5 MB ● Видавець GRIN Verlag ● Місто München ● Країна DE ● Опубліковано 2009 ● Видання 1 ● Завантажувані 24 місяців ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 3847734 ● Захист від копіювання без