Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: Gut, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die Auszubildende soll selbständig, anlassbezogen und personenorientiert eine umfas-sende Tischdekoration für eine Familienfeier (80. Geburtstag einer Frau) mit 10 Personen planen, herstellen und abwickeln können. Sie soll die Tischdekoration eigenständig ab-hängig vom Kundenauftrag erstellen können und Tischwäsche, Geschirr, Besteck und Blumenschmuck unter Berücksichtigung von Auftrags- bzw. Anlassvorgaben eindekorieren und in ein vorgegebenes Gesamtbild einfügen können. Sie soll jahreszeitliches Dekorationsmaterial kennen und in ein Gesamtbild einbinden können sowie Eindeck- und Stecktechniken anwenden können.
Språk Tyska ● Formatera PDF ● Sidor 20 ● ISBN 9783640312085 ● Filstorlek 0.5 MB ● Utgivare GRIN Verlag ● Stad München ● Land DE ● Publicerad 2009 ● Utgåva 1 ● Nedladdningsbara 24 månader ● Valuta EUR ● ID 3847734 ● Kopieringsskydd utan