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En este útil y completo manual encontrarás elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías, un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional, así como un recetario con 47 elaboraciones, ordenadas de la A a la Z y explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres.También incluye 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.
€9.99
Language Spanish ● Format EPUB ● Pages 144 ● ISBN 9788491870203 ● File size 32.8 MB ● Publisher RBA Libros ● City Barcelona ● Country ES ● Published 2018 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 7959046 ● Copy protection Adobe DRM
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