Alan Revolti 
MANUALE DI GASTRONOMIA – Segreti e consigli in cucina per piatti a cinque stelle 
Suggerimenti per gli accessori e l’utensileria

Questo Manuale è rivolto a tutti ma soprattutto a coloro che non hanno molta dimestichezza con la cucina e desiderano imparare qualche buon trucco per
cucinare da veri Chef. I n queste pagine proponiamo a tutti gli appassionati di f
ood,
consigli pratici e piccoli segreti su come organizzare il vostro ambiente, quali utensili usare e soprattutto
come cucinare pranzi e cene a cinque stelle. E’ fuori dubbio che per diventare bravi in cucina si deve essere molto motivati. E’ del tutto inutile leggere questo libro se non si ha una grande passione per la cucina. I veri cuochi e soprattutto gli
Chef stellati, hanno iniziato le loro brillanti carriere lavorando duramente e assorbendo ogni piccolo trucco che vedevano mettere in pratica in cucina dai loro mentori. Anche tu devi fare altrettanto se vuoi
diventare un vero Chef.  

In questo Manuale, anche se non sei molto pratico in cucina, troverai
tanti piccoli ma utili suggerimenti su come trattare i vari ingredienti delle tue ricette, su
come organizzare la cucina e preparare piatti prelibati per te e per i tuoi amici.