Frågan gäller inte om vi ska äta insekter utan när. I den framtida matförsörjningsstrategin finner vi insekter, som ett självklart alternativ. Om maten ska räcka till jordens växande befolkning, måste vi använda andra råvaror. Redan idag äter man i många länder maträtter baserade på mjölmaskar, gräshoppor, syrsor, tusenfotingar, gräshoppor, dyngbaggar, fjärilslarver, termiter, bärfisar, fluglarver, myror, termiter m.m. Redan idag sväljer vi (av misstag) runt 14 stycken insekter under ett år. Det blir 1190 stycken insekter under ett 85-årigt liv. Det är alltså ungefär som att äta en mindre myrstack.
€4.49
Giới thiệu về tác giả
LARS-ARNE SJÖBERG, pensionerad professor och universitetsråd vid Karlstads Universitet. Han är professor i Teknisk kemi och har stor erfarenhet av såväl undervisning som forskning. Han har skri-vit ett 20-tal böcker inom miljö, klimat, integration och teknik
Ngôn ngữ Tiếng Thụy Điển ● định dạng EPUB ● Trang 96 ● ISBN 9789179699567 ● Kích thước tập tin 0.3 MB ● Nhà xuất bản Books on Demand ● Được phát hành 2021 ● Phiên bản 1 ● Có thể tải xuống 24 tháng ● Tiền tệ EUR ● TÔI 7927937 ● Sao chép bảo vệ DRM xã hội
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
82.494 Ebooks trong thể loại này
