The Ni’matnama is a late fifteenth-century book of the recipes of the eccentric Sultan of Mandu (Madhya Pradesh), Ghiyath Shahi, collected and added to by his son and successor, Nasir Shah. It contains recipes for cooking a variety of delicacies and epicurean delights, as well as providing remedies and aphrodisiacs for the Sultan and his court. It also includes important sections on the preparation of betel leaves as well as advice on the logistics of hunting expeditions and warfare. The text provides a remarkable and tantalizing account of rarified courtly life in a fifteenth-century Indian Sultanate region.
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● Trang 544 ● ISBN 9780203330920 ● Nhà xuất bản Taylor and Francis ● Được phát hành 2004 ● Có thể tải xuống 6 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 2288999 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
31.966 Ebooks trong thể loại này
Ko có kết quả