Alexandra Müller-Ihrig 
Meine Lust auf Brot 
Brotbacken: einfach, lecker und gesund

Brot ist in Deutschland Grundnahrungsmittel, wie in keinem anderen Land der Welt. Schätzungen zufolge kennen wir mehr als 300 Brotsorten, da fällt die Auswahl oft schwer.
Kennen Sie den Unterschied zwischen einem Mischbrot und einem Vollkornbrot? Wissen Sie genau, was Sie täglich essen?
Schon der Kauf eines Brotes überfordert sehr viele Menschen. Denn die schiere Menge von 300 verschiedenen Brotsorten lässt den Kopf schwirren. Zusätzlich stiften Modetrends immer wieder neue Verwirrung. Oder wissen Sie, was sich hinter einem Fitness- oder Eiweißbrot verbirgt?

Backen Sie sich doch Ihr eigenes Brot. Das ist die beste Methode, um ganz auf Nummer sicher zugehen oder einfach Spaß am Ausprobieren haben, Dann wissen Sie immer zu 100%, was Ihr Brot enthält und Sie können Familie und Freunden selbst mit kreativen Namen Ihr Brot schmackhaft machen.

关于作者

Alexandra Müller-Ihrig wurde 1969 in Mannheim geboren und lebt auch heute noch mit ihrer Familie in der Nähe ihres Geburtsortes. Erst durch ihren Abnehm-Erfolg von 28 kg entschloss sie sich im Alter von 43 Jahren, ein Fernstudium zur Ernährungsberaterin zu absolvieren. Nach ihrem erfolgreichen Abschluss machte sie sich als freiberufliche Ernährungsberaterin selbstständig (sinnreichleben.de). So kann sie ihren Wunsch, anderen Übergewichtigen zum Traumgewicht zu verhelfen, endlich wahr werden