作者: Andre Lassoudiere

Cet ouvrage présente les grandes avancées de la recherche pour la production de la banane dessert, en particulier la création variétale et la protection phytosanitaire au cours du xxe siècle. L’auteu …

Cet ouvrage présente les composantes techniques d”une culture bananière durable dont les fruits sont destinés au marché international. Après un rappel des connaissances sur la plante, les contrainte …

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Le bananier, cette herbe géante souvent considérée comme un arbre, est l’une des plantes les plus anciennement cultivées. L’auteur, passionné par cette plante, fait ici la synthèse de données histori …