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Nico Staude 
Zusammensetzen eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in) 

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Ad A Handwerk / Produktion / Gewerbe – Lebensmittelverarbeitung, Note: gut (90 Punkte), , 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Operationalisiertes Lernziel: Der Lehrling soll am Ende der Lehrunterweisung in der Lage sein, selbständig einen Fleischwolf selbständig zusammen- und auseinander zu setzen.

Lernzielgliederung:

Richtziel: Bedienen und Pflegen von Anlagen, Maschinen und Arbeitsgeräten

Grobziel: Maschinen unter Beachtung der Hygienevorschriften reinigen und pflegen

Feinziel: Fleischwolf zusammensetzen und auseinander bauen

Lernort: Fleischerwerkstatt

Ausbildungsberuf: Fleischer- Fachrichtung Feinkost und Konserven

Zeitliche Einordnung: Anfang 1. Lehrjahr

Dauer der Unterweisung: 15-20 Minuten

Ausbildungsmittel: Fleischwolf, Anschauungsmittel zur Bezeichnung der Einzelteile eines Fleischwolfes

Lernvoraussetzung: Wissen, für was man einen Fleischwolf verwendet

Unterweisungsmethode: Selbsterarbeitenden Methode
€4.99
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Língua Alemão ● Formato PDF ● Páginas 3 ● ISBN 9783638367356 ● Tamanho do arquivo 0.3 MB ● Editora GRIN Verlag ● Cidade München ● País DE ● Publicado 2005 ● Edição 1 ● Carregável 24 meses ● Moeda EUR ● ID 3703875 ● Proteção contra cópia sem

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