Astrid Olsson & Mattis Lundqvist 
Recepten met weinig zuur voor licht maagzuur 
Meer dan 100 maagvriendelijke gerechten voor reflux

100% Recepten – 0% praten – De Olsson Belofte
Als je van heerlijke recepten houdt, ben je hier aan het juiste adres – geen praatjes, gewoon heerlijke gerechten – natuurlijk met voedingsinformatie en uitleg.

Deze receptenverzameling bevat onder andere:
Appel-pompoensoep
Aubergines uit de wok
Linzensoep
Zalm met broccoli en rijst
Paleo zoete aardappelen met boerenkool salade
Quinoa met wortelen en garnalen
Veganistische Chinese pap
Gebakken banaan
Gegrilde Alaska zalm
Gamba’s met wortel-kokos-gember quinoa
…

Giới thiệu về tác giả

Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg.

Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den – im wahrsten Sinne des Wortes – Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht.

Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!