Einfach selberräuchern
– Geräte: für Küche, Garten und Camping
– Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern
– Gut zu wissen: Tipps und Rezepte
Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie’s geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
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– Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern
– Gut zu wissen: Tipps und Rezepte
Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie’s geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
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लेखक के बारे में
Egon Binder, Grafenau (BY), ist Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hat bereits zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.
भाषा जर्मन ● स्वरूप EPUB ● पेज 128 ● ISBN 9783800196104 ● फाइल का आकार 13.9 MB ● प्रकाशक Verlag Eugen Ulmer ● देश DE ● प्रकाशित 2011 ● संस्करण 8 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 2672197 ● कॉपी सुरक्षा सामाजिक DRM
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