Einfach selberräuchern
– Geräte: für Küche, Garten und Camping
– Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern
– Gut zu wissen: Tipps und Rezepte
Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie’s geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
– Geräte: für Küche, Garten und Camping
– Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern
– Gut zu wissen: Tipps und Rezepte
Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie’s geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
Despre autor
Egon Binder, Grafenau (BY), ist Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hat bereits zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.
Limba Germana ● Format EPUB ● Pagini 128 ● ISBN 9783800196104 ● Mărime fișier 13.9 MB ● Editura Verlag Eugen Ulmer ● Țară DE ● Publicat 2011 ● Ediție 8 ● Descărcabil 24 luni ● Valută EUR ● ID 2672197 ● Protecție împotriva copiilor DRM social
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