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The seventh edition of this classic book has been entirely revised and updated by one of the leading professors of human nutrition in the UK. Written in a clear and easy-to-read style, the book deals with a wide range of topics, from food microbiology and technology to healthy eating and clinical nutrition. It also tackles the more difficult area o
€54.84
भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप EPUB ● पेज 336 ● ISBN 9781040072714 ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2006 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 9353736 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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