Organic acids have many applications in the food, beverage, pharmaceutical, chemical, and textile industries. Traditionally, organic acids are produced energy-intensive chemical processes. Fermentative production of organic acids is environmentally friendly and cost-effective approaches for large scale production of enzymes utilizes organic waste feedstocks. This book provides the recent research on microbial production of organic acids.
Giới thiệu về tác giả
Amit Kumar, Sharda University, India;Vikas Kumar, Maharishi Markandeshwar (Deemed to be University), India.
Ngôn ngữ Anh ● định dạng EPUB ● Trang 215 ● ISBN 9783110792638 ● Kích thước tập tin 5.0 MB ● Biên tập viên Amit Kumar & Vikas Kumar ● Nhà xuất bản De Gruyter ● Thành phố Berlin/Boston ● Được phát hành 2024 ● Phiên bản 1 ● Có thể tải xuống 24 tháng ● Tiền tệ EUR ● TÔI 9252027 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM