Sie möchten gerne Ihre eigenen geräucherten Delikatessen herstellen? Der Räucherexperte Egon Binder zeigt Ihnen in diesem Buch, wie es geht! Er erklärt Ihnen alle Grundlagen zum Thema Räuchern: den Unterschied zwischen Heiß-, Warm- und Kalträuchern, wie Sie Ihre eigenen Räucherschrank oder Räucherofen bauen und wie Sie Fehler beim Räuchern vermeiden. Ob im Haus, im Garten oder beim Camping – Platz und Gelegenheit zum Räuchern findet sich immer. Neben Tipps und Tricks finden Sie traditionelle Rezepte für Räucherwaren mit unvergleichlichem Aroma.
€8.49
लेखक के बारे में
Egon Binder war Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hatte zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.
भाषा जर्मन ● स्वरूप PDF ● पेज 126 ● ISBN 9783818615550 ● फाइल का आकार 20.3 MB ● प्रकाशक Verlag Eugen Ulmer ● शहर Stuttgart ● देश DE ● प्रकाशित 2021 ● संस्करण 10 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 7863110 ● कॉपी सुरक्षा सामाजिक DRM
एक ही लेखक से अधिक ईबुक / संपादक
3,604 इस श्रेणी में ईबुक
