Sie möchten gerne Ihre eigenen geräucherten Delikatessen herstellen? Der Räucherexperte Egon Binder zeigt Ihnen in diesem Buch, wie es geht! Er erklärt Ihnen alle Grundlagen zum Thema Räuchern: den Unterschied zwischen Heiß-, Warm- und Kalträuchern, wie Sie Ihre eigenen Räucherschrank oder Räucherofen bauen und wie Sie Fehler beim Räuchern vermeiden. Ob im Haus, im Garten oder beim Camping – Platz und Gelegenheit zum Räuchern findet sich immer. Neben Tipps und Tricks finden Sie traditionelle Rezepte für Räucherwaren mit unvergleichlichem Aroma.
€8.49
Yazar hakkında
Egon Binder war Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hatte zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.
Dil Almanca ● Biçim PDF ● Sayfalar 126 ● ISBN 9783818615550 ● Dosya boyutu 20.3 MB ● Yayımcı Verlag Eugen Ulmer ● Kent Stuttgart ● Ülke DE ● Yayınlanan 2021 ● Baskı 10 ● İndirilebilir 24 aylar ● Döviz EUR ● Kimlik 7863110 ● Kopya koruma Sosyal DRM
Aynı yazardan daha fazla e-kitap / Editör
3.604 Bu kategorideki e-kitaplar
